Lorsque vous quittez les zones touristiques de Tenerife, vous découvrez la nature exceptionnelle et la culture unique de l’île. Lors de notre voyage sur l’île, nous avons découvert ce que Tenerife a réellement à offrir, au-delà des installations de vacances bien connues.
À notre arrivée à l’hôtel cinq étoiles Iberostar Selection Sábila, nous sommes accueillis par un spectacle de cocktails impressionnant. Le barman jongle avec des bouteilles d’alcool et offre une véritable performance unique. Cette ouverture festive donne parfaitement le ton pour les aventures qui nous attendent. L’Iberostar Selection Sábila est un hôtel spécialement conçu pour les adultes, offrant ainsi un véritable havre de paix. Un aspect unique de l’hôtel réside dans les chambres Star Prestige. Situées au cinquième et sixième étage, elles bénéficient de services supplémentaires, tels qu’un bar exclusif, une section privée dans le restaurant principal, ainsi qu’une piscine réservée uniquement aux clients Star Prestige.
Observation des dauphins et des baleines
L’une des expériences les plus mémorables de ce voyage a été l’observation des dauphins et des baleines dans l’océan. Nous avons navigué avec des guides et des capitaines certifiés, entièrement qualifiés et autorisés à naviguer à plus de trois milles du port, ce que toutes les embarcations ne peuvent pas faire. Notre capitaine, expert des eaux locales, nous a conduits vers des endroits où nous avons pu observer ces magnifiques mammifères marins de près. Grâce à ses connaissances, il savait exactement où nous devions aller. Après cette expérience extraordinaire, nous avons eu la chance de nager près des magnifiques falaises de Tenerife, ce qui a parfaitement complété cette excursion.
Plantation de bananes biologique et durable La Calabacera
Avec une superficie de 231 000 m², La Calabacera est la plus grande plantation de bananes biologiques et durables des îles Canaries. Si vous envisagez de visiter Tenerife ou recherchez des activités hors des sentiers battus, La Calabacera offre une expérience à la fois relaxante et éducative pour toute la famille, des plus jeunes aux plus âgés. Vous y découvrirez le processus de culture des bananes, suivi d’un délicieux déjeuner préparé par la cheffe de la plantation. Ses talents culinaires rendent cette expérience encore plus spéciale. En visitant cette plantation, nous avons pu mieux comprendre l’agriculture locale et la culture de Tenerife.
Coucher de soleil et observation des étoiles
Le Parc National El Teide éveille encore davantage notre curiosité pour l’île, car cet endroit rend Tenerife vraiment unique. Ce parc abrite El Teide, le plus grand volcan de l’île, ainsi que le Pico del Teide, qui culmine à 3 718 mètres au-dessus du niveau de la mer, en faisant le point le plus haut des îles Canaries et de l’Espagne. La dernière partie de l’ascension du Teide ne peut être réalisée qu’avec une autorisation spéciale du parc national. Seulement 200 permis sont délivrés par jour, donc si vous souhaitez vraiment vous tenir au sommet de l’Espagne, réservez bien à l’avance ! Plusieurs agences proposent également des tours pour escalader ce volcan, incluant le permis.
Nous commençons la soirée en admirant un coucher de soleil époustouflant sur les montagnes et le volcan. Après cette expérience magique, nous profitons d’un dîner au restaurant Parador, situé près du Teide, suivi d’une séance d’observation des étoiles. À travers des télescopes, nous contemplons le ciel étoilé au-dessus de Tenerife. Nous observons notamment la Voie lactée, l’Étoile polaire et les Pléiades. Cette expérience d’observation des étoiles est l’un des moments forts de notre voyage.
Visite guidée et réseautage à l’hôtel Vincci
Lors de notre visite à l’hôtel Vincci, nous sommes chaleureusement accueillis. L’un des employés néerlandais nous fait découvrir l’hôtel à travers une visite guidée. L’hôtel Vincci propose une vaste gamme de services, qu’ils décrivent comme le secret d’un séjour inoubliable. L’hôtel dispose d’un restaurant, d’un bar, d’un spa, d’une piscine, de salles d’événements, d’espaces gastronomiques, de divertissements, d’une mini-club et d’une salle de sport ouverte 24h/24. De plus, ils offrent divers services comme un parking, des massages, la location de voitures et de vélos, et bien plus encore.
Après la visite, c’est l’heure des réunions avec les agents de voyage et les partenaires locaux de Tenerife. Cette opportunité de réseautage est précieuse, car les partenaires locaux expliquent aux agents les avantages de réserver des vacances via leurs services. Le déjeuner avec les partenaires permet de poursuivre le réseautage et d’échanger des idées et des perspectives.
La Laguna
Une autre visite incontournable est la ville de La Laguna. Située dans une commune espagnole, La Laguna est célèbre pour ses magnifiques paysages et son charme historique. En plus de ses attraits culturels, la cuisine locale est un élément clé de l’expérience. Les plats traditionnels sont souvent accompagnés de mojo, une sauce typique des Canaries. Le mojo rojo (mojo rouge) est préparé avec du paprika, de l’huile végétale, de l’ail, du sel, du piment espagnol, du cumin, du vinaigre et des herbes, tandis que le mojo verde (mojo vert) est composé de coriandre ou de persil, d’huile végétale, d’ail, de sel, de piment espagnol et de cumin. Il existe de nombreuses variantes de mojo, chacun ayant sa propre touche, mais les plus connus sont le mojo de cilantro (à la coriandre) et le mojo de perejil (au persil).
Ce voyage d’étude à Tenerife nous a permis de découvrir la magnifique nature et culture de l’île. De l’observation des dauphins à l’apprentissage des plats locaux et de l’agriculture durable, chaque expérience a été unique et précieuse. Tenerife est bien plus qu’une simple destination de vacances ; c’est un lieu rempli de découvertes fascinantes.
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