Etihad Airways en Abu Dhabi Convention & Exhibition Bureau organiseerden op donderdag 29 juni een out of the box MICE event bij de Instroom Academy van Seppe Nobels in Antwerpen.
Via een informele workshop maakten de genodigden kennis met diverse partners uit Abu Dhabi, zoals het Department of Culture & Tourism van Abu Dhabi, DMC’s, hotels, en uiteraard Etihad Airways.
Rimmert Gryseels, accountmanager bij Etihad Airways, was fier om dit duurzaam en authentiek evenement neer te zetten in samenwerking met het sociaal-culinair project van Michelin sterrenchef Seppe Nobels. Instroom is immers geen gewoon restaurant. Het is een opleidingsacademie, een samenwerking tussen Seppe Nobels en GATAM vzw, gesteund door VDAB en de stad Antwerpen. De academie helpt anderstalige nieuwkomers en vluchtelingen instromen naar een job in de horeca. Bij Instroom betaal je niet voor een maaltijd, wel voor de opleiding van de mensen uit de keuken.
Het werd een bijzondere avond, niet in het minst omdat chef Seppe Nobels en zijn medewerkers van Instroom Academy voor het laatst vanuit hun vaste stek aan de Droogdokkensite kookte. Het project verhuist deze zomer naar het Antwerpse Rubenshuis.
In een inspirerende speech deelde Seppe Nobels zijn gevoel met de MICE-agenten. “In het leven is de reis vaak belangrijker dan de bestemming.”
Meer foto’s via de Facebook-pagina van TravMagazine.
Foto’s © TravMagazine
